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幼安公益月餅新亮相 嚴選在地食材打造新包裝
中時電子報 2019/08/19 17:35
苗栗市幼安教養院為培養身障者一技之長,成立烘焙坊推廣公益月餅,今年選用在地農特產製作綠豆椪、鳳梨酥、地瓜餅等,並改換包裝吸睛、提供客製化組合,19日舉辦身心障礙者月餅成果發表及宣傳活動,希望更多人共襄盛舉,品嘗到幼安的愛心與苗栗在地農產好滋味。

 

幼安教養院秉持「給他魚吃不如教他如何釣魚」,由師傅、老師指導院生製作公益月餅,從中學習製作並獲得鼓勵,更希望善心人士、企業、單位等認購月餅擴散愛心,分送至弱勢家庭歡慶中秋佳節。19日苗栗縣長徐耀昌、議長鍾東錦及社會處長楊文志等人出席力挺,並體驗月餅DIY與試吃,行銷公益月餅。

 幼安教養院長林勤妹表示,中秋月餅明星商品為綠豆椪、鳳梨酥、地瓜餅,除了能培養身障者烘焙一技之長外,銷售收入更占烘焙坊總收入5成,為主要營運的收入來源。她說,今年禮盒除有全新包裝,食材更選用在地優質農產。

 幼安教養院預計籌募1500份溫馨月餅送至社區弱勢家庭,希望善心民眾踴躍響應,品嘗美味月餅,還能擴及愛心讓社會弱勢共同歡慶中秋佳節。訂購專線:037-338180