【南投牛眠埔里峇里島風Villa開箱(下)】一泊二食加碼池畔午茶 茭白筍、百香果入菜在地風味全下肚 | 旅遊 | 20240414 | match生活網

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【南投牛眠埔里峇里島風Villa開箱(下)】一泊二食加碼池畔午茶 茭白筍、百香果入菜在地風味全下肚
鏡週刊     2024/04/14 05:58
「The Bal'e Villas牛眠埔里」頂樓設有6座發呆亭,可以在這享用下午茶、曬日光浴。

位於南投的「The Bal'e Villas牛眠埔里」,地處山谷間,不僅擁有能眺望山巒的絕美無邊際泳池,更打造了全包式假期。採一泊二食,另招待迎賓點心,抵達後先品嘗精緻的下午茶與在地紅玉紅茶,推薦可選在頂樓的「空中發呆亭」享用,坐在涼亭眺望遠方山巒,好好靜心放空。

提供下午茶套餐,可以選擇在發呆亭、泳池畔或房內享用。

提供下午茶套餐,可以選擇在發呆亭、泳池畔或房內享用。

設計室善用石材、木作打造接近原始自然風格的粗獷美學,餐廳及大廳充滿峇里島度假風情。

設計室善用石材、木作打造接近原始自然風格的粗獷美學,餐廳及大廳充滿峇里島度假風情。

建材及裝潢靈感皆來自峇里島,許多燈飾、家具甚至是印尼直送。

建材及裝潢靈感皆來自峇里島,許多燈飾、家具甚至是印尼直送。
晚餐由主廚精心挑選南投當地、當季食材,搭配細膩的料理手法,菜單會隨著季節更替,打造最對時對味的在地佳餚。6道菜式包含前菜、熱前菜、湯品、主餐、主食與主廚甜點。「前菜」為焦糖南瓜與非洲小米,搭配以南投出產無花果、百香果製成的熱帶水果風味醬汁,酸甜開胃。

The Bale私廚套餐的「熱前菜」(前)使用南投在地茭白筍泥鋪底,放上磯煮鮑魚、海香菇等海味,清爽鮮甜;「前菜」(後)使用南投在地無花果、百香果製成的熱帶水果風味醬汁。

The Bale私廚套餐的「熱前菜」(前)使用南投在地茭白筍泥鋪底,放上磯煮鮑魚、海香菇等海味,清爽鮮甜;「前菜」(後)使用南投在地無花果、百香果製成的熱帶水果風味醬汁。
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