屬龍的威士忌愛好者快收!2024 年格蘭花格攜手昇恆昌推單桶原酒「木龍典藏特別紀念版」 | 生活新聞 | 20231208 | match生活網

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屬龍的威士忌愛好者快收!2024 年格蘭花格攜手昇恆昌推單桶原酒「木龍典藏特別紀念版」
上報     2023/12/08 10:14

2023 年末,風水老師、運勢專家紛紛開始公佈 2024 年運勢,各種開運法不斷出爐,但是老師們可能沒有意識到,威士忌愛好者只在乎有沒有搶購到龍年特別紀念版威士忌,特別是生肖屬龍的消費者,絕對「宜」購入「格蘭花格 木龍典藏特別紀念版」!

格蘭花格全球商務經理 Ian 在現場談到,格蘭花格至今在蘇格蘭已是少見的家族企業,擁有直火蒸餾、鋪地式酒窖,強調 100% 僅選用頂級雪莉桶、不調色的特色。(隼昌股份有限公司提供)
2023 年第三度被極具公信力的英國《Whisky Magazine 威士忌雜誌》票選為「年度最佳酒廠」的格蘭花格(Glenfarclas),創立於 1836 年,兩百年來仍然保持極為少見的家族經營,而酒廠更是遵循傳統採用「直火蒸餾」。直火蒸餾指的是直火加熱而非現在常見的間接加熱,雖然直火加熱的方法較不容易掌控熱能,但是卻能造就酒液與蒸餾器產生獨特的熱能反應,使酒液更加飽滿。
除了直火加熱,格蘭花格也以「鋪地式酒窖」,僅選用最優質的雪莉酒桶進行陳年為特色。一般常見的是層架式酒窖,指的是橡木桶層層堆疊往上置放,但傳統鋪地式酒窖顧名思義是直接貼近地板存放,據說更能接受大地之氣,同時也能貼地自然調節溫濕度,雖然相較浪費空間,但橡木桶裡的酒液更貼近風土,帶來完美平衡的極致風味。

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透過仍然維持傳統做法生產威士忌的匠心獨具,格蘭花格特別在中國人最重視的龍年裡捎來特別紀念版。分別售價 12,000 元、11,000 元。(洪卉琳攝)
在傳統農曆龍年即將到來之際,格蘭花格攜手知名免稅通路昇恆昌,共同帶來兩款木龍典藏特別紀念版單桶原酒的『木龍奔騰 1999 單一麥芽威士忌單桶原酒』以及『木龍躍天 2000 單一麥芽威士忌單桶原酒』,其中格蘭花格董事總經理鄭國隆也分享關於『木龍躍天 2000 單一麥芽威士忌單桶原酒』的有趣小故事。
他說道:「『木龍躍天 2000 單一麥芽威士忌單桶原酒』這款酒是全蘇格蘭在千禧年最早裝桶的威士忌!」為什麼呢?原因是千禧年的第一天是放假在家慶祝新年的日子,但是住在酒廠隔壁的格蘭花格老闆,因為睡不著覺,於是就自己跑到酒廠裝填酒液,因此這款『木龍躍天 2000 單一麥芽威士忌單桶原酒』不只象徵千禧年的首發,也以柔中帶勁的甜美、堅實酒體展現韻味。

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深受在場威士忌同業與達人推薦的『木龍躍天 2000 單一麥芽威士忌單桶原酒』,限量發行 522 瓶,酒精濃度為 56.2%,建議售價 11,000 元。(洪卉琳攝)
另一款『木龍奔騰 1999 單一麥芽威士忌單桶原酒』,同樣採以特別版包裝呈現。象徵喜氣的華麗紅色外盒上,有著色彩斑斕的龍登旭日為意象,酒液有著濃厚的牛奶糖般甜美氣息,令人聯想到過年桌上糖盒的香氣;而後韻則有著柴燒桂圓的甜香蔓延,微微帶有熱帶百香果、咖啡的酸度,是一款層次豐富,每每入口都有不斷想再嚐一口的美味。

『木龍奔騰 1999 單一麥芽威士忌單桶原酒』以桶號 7510 裝瓶,限量發行 515 瓶,建議售價 12,000 元。(洪卉琳攝)
同樣於昇恆昌通路限量販售,旅人可以在出國時搶購到的『雋永醞藏系列第一章』,藉由一體成型的黑色原木木盒體現尊榮感,展開後的木盒以流線金屬線條設計,精心展示著精選 1988 年份、1989 年份的高年份單桶雪莉桶原酒。
延續過往選用 1988 年份的原酒,『雋永醞藏 1988 單一麥芽威士忌單桶原酒』精選桶號 6844 原酒,金黃琥珀酒液裡隱藏著淡雅玉蘭花香氣,入口香甜、細膩,尾韻則有著加入藍莓烤布蕾的豐富氣息。

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格蘭花格攜手昇恆昌,將連續三年精選單桶原酒帶來『格蘭花格 雋永醞藏系列第一章』,1988 年建議售價 35,500 元、1989 年建議售價 34,000元。(隼昌股份有限公司提供)
在波瀾壯闊的 1989 年代起始的『雋永醞藏 1989 單一麥芽威士忌單桶原酒』,有著相較於 1988 年份更為深藏的深棕色澤,輕盈的麥香、柑橘氣息引味,入喉後轉而是巧克力般的濃郁香醇,以及丁香、松木的木質調溫潤。
兩款浸潤於 100% 雪莉桶內的 1988、1989 年份,在人類身上看似還不算太老;但在威士忌的世界裡,經過將近 1 萬 3 千天數的橡木桶恩惠,原酒酒液可說是相當具有收藏價值。

左為 1988 年、右為 1989 年,根據橡木桶的不同而有顯著的酒色差異,足以可見不經過調色等加工過的原酒風味。(洪卉琳攝)
記者品飲後,私心喜歡 1988 年原酒的複雜度,以及 2000 年龍年限定版有著太妃糖、巧克力濃香的特色。(洪卉琳攝) 麥卡倫攜手全台 50 間名店!以「黃金麥穗 Amber Meadow」威士忌共譜味蕾和諧饗宴