以巧奪天工演繹山海之巔 推出《粽情山海》頂級端午禮 | 生活新聞 | 20240520 | match生活網

生活新聞

以巧奪天工演繹山海之巔 推出《粽情山海》頂級端午禮
勁報     2024/05/20 17:10

圖說:頂粵吉品推出《粽情山海頂級端午禮盒》,以主廚賴遠輝領軍廚房團隊,打造滿滿港式風味迷你裹蒸粽。(記者張亞痕攝)

(勁報記者張亞痕/台中報導)端午佳節即將來臨,長期以燕窩、鮑魚、和牛等矜貴食材入菜並雄踞中台灣餐飲的頂粵吉品,此次推出《粽情山海頂級端午禮盒》,以主廚賴遠輝領軍廚房團隊,打造滿滿港式風味迷你裹蒸粽,分別內含廚藝底蘊豐厚的「潮式鮑魚迷你裹蒸粽」、奢華感置頂「黑松露和牛臉頰肉迷你裹蒸粽」,將經典節日美味進一步昇華,推出以來許多資深老饕爭相詢問及預訂,加上標榜頂級材料質好兼備,上市以來深受喜愛。(手工現作,採限量推出)

將整顆彈牙鮑魚浸泡在潮州滷水精華並煨煮入味,搭配瑤柱與開陽蝦米巧妙提鮮,濕潤飽滿的鹹蛋黃 ,微甜的鮮香來自於豬五花、蜜汁叉燒與臘腸,集結所有頂級山珍海味,讓人一口接一口,猶如將整片海洋吃進肚裡的鮮美滋味。

誰說粽子只能包五花肉?這款裹蒸粽竟把和牛精華包入粽!奢華感置頂,歐陸風味與中式經典裹蒸粽的創新臻品。臉頰肉豐腴軟嫩口感並搭配黑松露拌炒糯米,搭配牛肝菌、鴻禧菇、美白菇等多種養生菇類,最後豪邁刨上進口ALBA夏季新鮮黑松露,久久不散的餘韻香氣在口腔縈繞。

除了上述兩款限量綜禮,還有老饕情有獨鍾的潮汕夢幻逸品「紅燒大排翅」、或是皮肉Q彈「辣味炆豬腳」以及譽為養顏美容聖品的「頂粵吉品鮮燉燕窩」。

每一瓶官燕都富含濃郁的燕窩固形物,天然純粹,研發原味冰糖、紅棗兩款經典口味,而為了完美保留燕窩的口感與營養,皆使用扎實完整、盞型優美的燕盞;禮盒外觀寓意燕子歸巢,闔家團聚幸福意涵,送禮同時也展現呵護家人的健康心意。

(資料來源:勁報)